Dessert met speculaas en kersen

Bijgewerkt: feb 7

Nog een klassieker die ik deze maand graag met jullie wil delen, monchoutaart in een glas, maar dan natuurlijk wel plantaardig. Iedereen die ik ken is gek op monchoutaart en daarom is het een ideaal toetjes voor met de feestdagen. Door het in een glas te serveren, maak je er echt een dessert van en dat terwijl je er maar 15 minuten mee bezig bent.

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 6 speculaas koekjes

  • 400 gram Alpro Plantaardige variatie op kwark naturel

  • 250 ml plantaardige slagroom

  • 1 zakje vanillesuiker

  • 1 Hak taart & vlaaifruit kersen

Wat moet je doen?


1. Meng in een grote kom de plantaardige kwark, slagroom en vanillesuiker door elkaar en zet het vervolgens even weg in de koelkast voor ongeveer 10 minuten.


2. Kruimel de speculaas koekjes en verdeel het over de bodem van de glaasjes, maar vergeet niet een beetje te bewaren om te garneren.


3. Haal na 10 minuten het mengsel uit de koelkast, want nu is het tijd om het toetje op te bouwen. Voeg in alle glaasjes 2 el van het mengsel toe, 2 el van de kersen, weer 2 el van het mengsel, 1el van de kersen en als laatst wat van de speculaas kruimels.

0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven

Copyright Hey Groentje 2020/2021 - Alle rechten voorbehouden