Plantaardige kruidenboter

Bijgewerkt: feb 7

Van steeds meer producten komt er een plantaardige variant in de winkel te liggen, alleen kruidenboter is nog lastig te vinden. Ik vond dit vroeger heerlijk op een stukje stokbrood en gelukkig is dit heel makkelijk zelf te maken. Ik laat je zien hoe.

Wat heb je nodig?

  • 125 gram plantaardige smeerbare boter*

  • 25 gram peterselie

  • 25 gram bieslook

  • 3 teentjes knoflook

  • Citroensap van halve citroen

  • Snufje peper en zout

Wat moet je doen?


1. Snij de peterselie en bieslook fijn.


2. Meng de verse kruiden vervolgens met de boter in een kom, pers vervolgens de knoflook fijn boven de kom en voeg de sap van een halve citroen toe.


3. Breng op smaak met een snufje peper en zout en meng alles vervolgens goed door elkaar.


4. Zet de kruidenboter vervolgens minimaal één uur in de koelkast zodat de kruiden goed kunnen in trekken.


* Ik gebruikte voor deze kruidenboter de Alpro Lekker gezond smeren.

0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven